シュトーレン

かなりご無沙汰しております。


何かとドタバタしております。


貧乏暇なし！！


どもっ、　ｏｋｉｍａｓａ　　です。


先日、奥さんがシュトーレンを作ってくれました。
（ドイツのクリスマスのお菓子？パン？）




ドイツではこれを数週間前から少しづつ切って食べながら
クリスマスを待つようです。　　(^^♪





今夜はクリスマスイブですね。

皆様に楽しいクリスマスが来ますように！！


メリークリスマス～　!(^^)!

かなりのものです。辛

また、台風が心配ですね。

台風２７・２８号が「藤原の効果」というお互いが影響し有って
複雑な動きをする可能性が有るそうです。

益々心配ですね(>_<)


どもっ、　ｏｋｉｍａｓａ　です。


先日とうとう購入してしまいました。



初めて試しましたが、、、、


やっぱり辛いです。






サドンデスソース
赤ハバネロのみを使用しているソースで、チポトレや
唐辛子エキスは用いられていない。隠し味に朝鮮人参が入っている。
現在日本語ラベルの製品が販売されている中ではいちばん辛い
製品であるが、あまりの辛さのため、日本向けのラベルには
「想像を超える辛さ」「希釈又は調味素材としてご使用下さい」と
注意書きがされている。
スコヴィル値は約100,000 (or49,220?) である。
現在はハバネロの他にナーガジョロキアを使用した
「サドンデスソース ウィズ ジョロキア」が発売されている。

ｗｉｋｉｐｅｄｉａより

上海小籠包

キンモクセイの香りが好きです。

すぐに散ってしまうのが残念ですが毎年楽しみにしている


どもっ、　ｏｋｉｍａｓａ　です。


先日、奥さんと中華街を散歩しました。


やっぱり狙いは「美味しいもの」になってしまいます。


何度か食べていますが美味しいです。


お店の横では沢山の人が堪能しています。


大きな鍋で熱々ですぅ



フカひれとプレーンな物のセット



中身のスープをこぼさないように・・・

凄く熱いので慎重に美味しく頂きました。

暑い日に辛いもの・・・

残暑が厳しいです。

バタバタとして最近無駄な動きがおおい・・・凹Ｏｺﾃｯ



どもっ、　ｏｋｉｍａｓａ　です。


夏ばて気味でどうもシャキッとしないので
奥さんと辛いラーメンを食べてきました。


蒙古タンメン中本さんです。

北極ラーメン


何度か食べておりますが、、、毎回辛いです。

こちらです。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓


私はこれが好きなんです・・・
でも、ズルズルっとすすれないのです。。。

辛くてむせてしまうのですねぇ～凹Ｏｺﾃｯ

奥さんはマーボーが乗った蒙古タンメンです。


当然完食ですが、結構汗だくで口周りが痛いです。


でも、何だかシャキッとした気がしました。


若干自虐的ですが癖になる一品です。

きのこのパスタ

桜も終わり新緑の季節になって参りました。


スギ花粉が少なくなって安心していたら

車が大量の花粉をかぶっていました。

自分はクシャミも無く症状が出ておりませんので・・・

ひのき　の花粉なのですかね？？？

辛い思いをされている方もいらっしゃるのでしょう・・・(>_<)


どもっ、　okimasa　です。


奥さんとスーパーに買い物に行ったら、きのこがとても安く売っていました。


なので・・・きのこのパスタを作ってみました。


シメジ・エリンギ・椎茸・ガーリックを使った適当男料理です。
シンプルに塩・胡椒で味をまとめて10分以内で出来てしまいます。





簡単で美味しく出来ますよ。(^^♪

薩摩蒸気屋

ユニクロのヒートテックが手放せません(>_<)


夏が待ち遠しい・・・


どもっ、　ｏｋｉｍａｓａ　です。


先日友人のお土産で、かるかんを頂きました。

鹿児島の薩摩蒸気屋さんの

かるかん饅頭とかすたどん

かるかんとは米粉，砂糖，山芋から作られるらしく、
「軽い羹」（軽い 餅菓子らしいです。







かるかん饅頭は何だか懐かしい～ホッとする美味しさ。
甘すぎず、荒そうで結構しっとりしてちょっと昔っぽい！





かすたどん　は〇〇の月　のような感じでしょうか。
洋風です。

とろっとして美味しかったなぁ(^^♪

ご馳走様でした。

彩果の宝石

本日は非常に良い天気でポカポカとまでは行きませんが

過ごしやすい一日でした。

奥さんとせめてもの社会貢献？　献血に行って参りました。

血液の不足を赤十字の方たちが街頭で訴えておりましので
献血いたしました。

明日は横浜も雪？の予報なので寒くなるのでしょうか・・・


どもっ、　okimasa　です。


友人から頂いたお菓子が結構美味しかったので
ご紹介します。

彩果の宝石


埼玉の会社のものだそうです。



甘さ控えめで結構気に入りましたよっ。

http://www.saikano-hoseki.jp/

ネギ味噌ラーメン

先日、出張で岩手に行って参りました。


ご主人、奥さんと仲良くして頂いております。


岩手に行くと必ず寄って食べてきます。


壱星というラーメン屋のネギ味噌（一番人気）です。


寒ーい屋外から店内に入ると暖かく、ホッとします。


窓がくもっていたりしますと、これがまたいい感じに演出を助けますね～


シャキシャキとした冷たい細切りネギは格別です。
細ぎりにしたチャーシューが乗っています。
味噌のまろやかな味、麺はちょっと縮れ感のあるシコシコシとしたいい感じ。




でも、ｏｋｉｍａｓａはネギ味噌よりもネギラーメンの方が好きかな。
いつも、ネギラーメンをオーダーしますが、今回はなんとなく味噌にしました。

次は来年だなぁ(^^♪

蒙古タンメン中本

先日、奥さんと蒲田へ行きました。


何を食べようか・・・


色々迷ってしまう・・・　　どもっ、　ｏｋｉｍａｓａ　です。



蒲田に蒙古タンメン中本さんが有るなぁ・・・


と言う事で、ＪＲ蒲田駅からショッピングアーケードを抜けて到着


うまからいで有名な蒙古タンメン中本さんです。

お店の入り口のメニューはこちら


おおっ！(@_@)　メニューだけで辛そうです。

辛いものが好き？興味がある？怖いもの見たさ？
結局好きです。

これにしよーっと。


奥さんは定番の蒙古タンメン　一番人気～

このラーメンの解説（ＨＰより）
バラ肉とキャベツ、白菜、人参、ニラなどたっぷりの野菜をスープでじっくり煮込み、
先代から継承した秘伝の味噌ダレで味を調える。
更にこの特製味噌ダレで作った当店イチオシの辛しマーボー豆腐を上からかける。
辛さ的には当店では中ぐらいですが、とても人気のある商品です。
この商品は中本の「からうま～い」を実感できるラーメンです。


奥さんはそれほど辛党では有りませんが、全く問題無く美味しく頂きましたよ。


そして自分は予定通り～
北極ラーメンです。

このラーメンの解説（ＨＰより）
北極ラーメンの名前の由来は、「辛さ＝寒い地方」と先代のイメージから メニューの中でも群を抜く辛さ、北の頂点という意味で「北極ラーメン」と先代が命名しました。 スープには野菜の甘みを出さずに辛さを追求した商品です。数々のＴＶ出演の際も必ず取り上げられる激辛ラーメンです。 長年のご常連様にとても支持されている商品です。



兎に角、このお店で2番目に辛いという逸品です。
本当に辛い～です。

辛さ１０のうち９です。
（冷し味噌ラーメンは１０です。）

強くすすってはいけません。
むせそうになります。

汗が噴出します。　か、か、辛い(*^。^*)

と言う事でぇ・・・




完食です。

まさにウマ辛いです。
辛さに弱い方は注意が必要ですねっ。



http://www.moukotanmen-nakamoto.com/menu.html

ブロッコリーのクリームパスタ

街中の木々も秋色です。

マフラーをしたスーツ姿の会社員も見かけるようになりました。

寒くなるのは嫌だなぁ～・・・

どもっ、　okimasa　です。




先日、何気なく思い立ってクリームパスタを作りました。


バターと小麦粉、今回は豆乳と牛乳でのばしてソースを作ってみました。
コンソメで味付けして、塩コショウで整えて（ホントに整ったのか？）


出来ました。
お恥ずかしい・・・




料理って意外と好きだなぁ・・・

でも、毎日は厳しいかも　凹Ｏｺﾃｯ
たまに思いつきでやるだけなので勝手な事を言えるのです。


奥様方は大変ですね。
頭が下がりますぅ。